نشأت الجامعة الوطنية للصناعات التقليدية 16 أكتوبر 1990 وهى هيكل مهني يمثل الحرفيين والتجار والمؤسسات الحرفية التي تعمل في قطاع الصناعات التقليدية و الحرف الفنية
و تتبع الجامعة الوطنية للصناعات التقليدية الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية و تضم كل الغرف النقابية على الصعيد الجهوي و الوطني المنتسبة لقطاع الصناعات التقليدية